Manual饮食常识 
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2024-10
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牛肉降到猪肉价？记者实探济南市场：每斤降10元左右专家预计下
五金近日，牛肉价格“大跳水”，不少消费者向海报新闻记者反映部分超市所售牛肉价格与猪肉价格持平。5月27日，记者走访了位于历下区、历城区、天桥区、槐荫区的部分生鲜超市与农贸市场，发现多家商户所售牛肉每斤售价下降近10元。...MORE>
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2024-10
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牛肉价格和猪肉价格“一冷一热”背后 五金近期，牛肉和猪肉的价格走势成为热点话题，曾经居高不下的牛肉价格变得亲民，而猪肉价格在经历长期低迷后迎来复苏。这“一冷一热”的市场现象背后，反映了哪些市场供需关系变化，给养殖户、商贩以及消费者带来怎样的影响，牛肉和猪...MORE>
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2019-04
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黑豆的功效
【功能：抗老化、滋阴补肾、活血解毒、缓解更年期综合征、益智补脑】 在韩国，豆类被称为“出产于田间的牛肉”，由此可见其所含的营养是何等丰富。在肉类食品摄取不足而导致体内缺乏蛋白质的时候，豆类食品就成了非常好的替代品。最近...MORE>
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2019-04
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黑米食疗功效
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人...MORE>
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2019-04
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如何鉴别黑米
目前，市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。天然黑米经水洗后也会掉色，只不过没有染色黑米厉害而已。消费者在购买黑米时可从以下几个...MORE>
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2019-04
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黑米知识介绍
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%...MORE>
